Au pied du massif de la Sainte-Baume, cette élégante demeure du XIXème siècle respire le Sud. Le chef vous propose une cuisine provençale inventive et parfumée. Dès les premiers rayons de soleil, vous pourrez apprécier la terrasse, profiter de la piscine ou encore découvrir les régions du Centre Var et Haut Var. At the foot of the Sainte-Baume massif, this elegant 19th century demure exudes the atmosphere of the south. The chef proposes inventive, aromatic and tasty Provençal cuisine. As soon as the first rays of sunshine appear you can appreciate the terrace, enjoy the swimming pool or discover the Central and High Var regions .jpg)
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Spécialités • ENTREES :
Minestrone de légumes au pistou
Brousse fraîche du « Rove »
• PLATS :
Saint-Pierre rôti, pomme de Terre ratte et jus de bouillabaisse
• DESSERTS :
Dôme au chocolat praliné Specialities STARTERS:
Vegetable minestrone with pistou
Fresh “Rove” serac cheese
• MAIN COURSES:
John Dory roasted, ratte potatoes and bouillabaisse
• DESSERTS:
Dome of chocolate praline A voir : Les glacières (Mazaugue) - Couvent Royal (Saint-Maximin) - « La Grotte de Marie Madeleine » religieux Plan d’Aups. The glaciers (Mazaugue) - The royal Convent (Saint-Maximin) - The sacred “Cave of Mary Magdalene” at Plan d’Aups Membre de l’association depuis 2003
• 2 salles : 20 couverts chacune
• Terrasse : 40 couverts
• 1 carte et 3 menus : 28 € / 48 € / 59 €
• Prix moyen de la carte, hors vin : 45 €
• Prix moyen vin de Provence : 25 €
• 5 chambres non classées
• Piscine, jeu de boules, jardin d’enfant.
• Fermeture :
- Hebdomadaire : Lundi (uniquement Juillet/Août)
et Mardi
- Annuelle : de mi-Février à mi-Mars, dernière semaine
de Novembre Member of the association since 2003
• 2 rooms: 20 guests each one
• Terrace: 40 guests
• 1 carte and 3 set menus: €28 / €48 / €59
• Average price à la carte, without wine: €45
• Average price for Provence wine: €25
• 5 unclassified rooms
• Swimming pool, boules area, children’s play area.
• Closure:
- Weekly: Monday (July/August only) and Tuesday
- Annual: from mid-February to mid-March, last week in
November Responsable de l’établissement : Hanns BAMBECK
Chef de cuisine : Bruno GAZAGNAIRE
RN 560 - 83860 NANS-LES-PINS
Téléphone : 04 94 78 92 06 - Fax : 04 94 78 60 46
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Site : http://www.chateau-de-nans.com/restaurant_fr.html
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Soyez les bienvenus chez les Maîtres Restaurateurs Varois !
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