LA MOTTE

Spécialités
• ENTREES :
Gratinée de la mer au coulis de crustacé.
Velouté de Topinambour en émulsion, poêlée de champignons
sur panisse.
• PLATS :
Daube de sanglier farcie à la campagnarde
Pavé de biche sauce forestière
• DESSERTS :
Café gourmand - Nougat glacé maison

Specialities
• STARTERS:
Seafood gratin with a shellfish coulis.
Velouté of Topinambour, pan-fried mushrooms on panisse
pancakes
• MAIN COURSES:
Country-style wild boar casserole
Pavé of venison in a mushroom sauce
• DESSERTS:
Gourmet coffee - House nougat glacé

A voir :
Le golf de Saint-Endréol, la Chapelle Sainte-Roseline décorée par Chagall, le village de La Motte et son sculpteur sur bois d’olivier
Saint-Endreol golf club, Sainte-Roseline Chapel decorated by Chagall, the village of la Motte and its olive wood sculptor

Membre de l’association depuis 2007
• 3 salles : 12, 18 et 22 couverts
• Terrasse : 70 couverts
• Carte et 4 menus : 24 € / 35 € / 46 € / 78 €
• Prix moyen de la carte, hors vin : 48 €
• Prix moyen vin de Provence : 19 €
• Réception possible
• Fermeture :
- Hebdomadaire : Mardi et Mercredi à l’année
Mercredi seul en été.
- Annuelle : En période hiverna
Member of the association since 2007
• 3 rooms: 12, 18 et guests
• Terrace: 70 guests
• A la Carte and 4 set menus: €24 / €35 / €46 et €78
• Average price à la carte, without wine: €48
• Average price for Provence wine: €19
• Reception possible
• Closure:
- Weekly : Tuesday and Wednesday all year only
Wednesday in summer
- Annual : In winter

Responsable de l’établissement : Gilbert MASSE
Chef de cuisine : Gilbert MASSE
726, Route de Bagnols - 83920 LA MOTTE
Téléphone : 04 94 70 25 70 - FAX : 04 94 70 26 55

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Site : www.maitresrestaurateursvarois.fr